Rolata al Cognac

Rolata al Cognac 500 gr. di vitellone in un’unica fetta 150 gr. di carne di maiale tritata prezzemolo mollica di pane burro, olio d’oliva, cognac panna fresca, sale e pepe. Per il ripieno: aggiungere alla carne di maiale il prezzemolo tritato e la mollica di pane intrisa nel latte e […]